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Título do trabalho

COLORAÇÃO DA POLPA DE COQUINHO AZEDO EMBALADA COM E SEM VÁCUO E CONGELADA POR TRÊS MESES


Autores
  • JÚLIA LAVÍNIA OLIVEIRA SANTOS
  • LORANNY DANIELLE PEREIRA DE OLIVEIRA
  • JÉSSICA DOS SANTOS FERREIRA
  • KAIO FELIPE OLIVEIRA SANTOS
  • SAYMON RAFAEL PEREIRA LOPES
  • ARIANE CASTRICINI
  • MARISTELLA MARTINELI

Informações

Área do trabalho: Agronomia

Modalidade: Pesquisa

Tipo do resumo: Resumo expandido

Orientador: MARISTELLA MARTINELI

Vídeo de apresentação